Suprise Cake – M&M

I dag har jeg tilbragt dagen med min søde veninde Emma. Vi havde aftalt at hun skulle komme hjem til mig kl.12 når jeg havde fri, så vi kunne holde onsdags-kage-bage-dag. Måske har nogen af jer set videoen, men M&M har lagt en video op som hedder ‘Suprise Kage’, så denne besluttede vi os for at bage i dag. I den kage Emma og jeg lavede, der brugte vi Chokolade Mousse i stedet for Frosting, da vi synes det ville gøre kagen lidt mere lækker. Her er nogen billeder af vores kage, samt en opskrift på hvordan I også kan lave den.

Opskrift:
1,5 dl mælk
2 æg
1 dl kartoffelmel
1 tsk. kardemomme
Granatæble (meget eller lidt – efter smag)
1 dl varmt vand
2 dl sukker
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver.
1 pose Chokolade Mousse (smag efter eget valg)

Dette er hoved ingredienserne. M&M’s, som er det der skal ligge i midten og være ‘suprisen’, granatæblerne som giver en lidt mere frisk smag, og så chokolade moussen som er den vi bruger som frosting til kagen for at give den smag.
Man kan dog selv vælge hvilken slags frosting/smag man vil have sin kage. Man skal bare købe ind til den smag man kunne tænke dig 🙂

1. step: Bag bundene !
1. I skal bage to kager. (mig og Emma lavede dejen to gang, så bliver kagen højere og det ser lidt sejere ud i følge mig, hihi)
2. Pisk æg og sukker
3. Rør mel, kartoffelmel, bagepulver, vaniljesukker og kardemomme sammen. Pisk det sammen med æg og sukker. Hæld det varme vand i blandingen og pisk.
4. Bag i ovnen i 25-30 minutter ved 200 grader.

2. step: Fyld !
1. Når begge kager er kolde, skal de skæres i to dele så der er fire dele i alt. DU SKAL KUN LAVE HUL I 2 AF DEM!!
2. Kom frostingen på i en cirkel
3. Læg granatæbler oven på frostingen
4. Gør sådan på lag 1,2 og 3

3. step: Suprisen:
1. Når alle 3 lag er lavet, kommer i M&M’s i hullet i midten
2. Kom herefter toppen på og pynt som du lyster

4. step: Enjoy !
Jaaaaaa, så er kagen lavet! Jeg foreslår at i servere den med nogen friske frugter og en kop te. Dette er både hyggeligt, og meget velegnet til en hyggelig eftermiddag med en veninde.

Vi lavede en lille kage, ud af det vi havde tilovers fra hullet i midten i den store kage.